皆さん定番のチキンカレーやキーマカレー、マトンカレーですが日本のカレーでポピュラーなビーフカレーやポークカレーがないですね？なぜでしょうか？まず牛肉ですが、ヤギより大きな動物を食べない習慣があるそうです。次に豚肉ですが、インドやパキスタンに多いイスラム教徒にとって禁忌に当たるからです。以上の理由により、インド料理屋ではビーフもポークもメニューにありません。
インドは大きな国ですから色々な宗教の方がいるので仲良く暮らす為に蜀時にもお互いに配慮しながら共存しているのですね。
そんな訳で、様々な国の方が来店する当店フンザでも宗教に配慮し、牛肉や豚肉を使わないことはもちろん、チキンやマトンも清潔に処理したハラール肉を使用しているので、一般の皆さまも安心しておいしい料理をご堪能下さい!
※インドのマクドナルドでもビーフバーガーはありません!（これは本当です）
