私達は日本のリトルインド・江戸川葛西でインド人シェフとパキスタン人シェフによる、本格的なスパイス料理をご提供しているスパイスカフェ・フンザです。
出来合いの材料や添加物は使わず、こだわりの材料を心を込めて一品一品調理した当店のお料理はどれも滋味あふれる味わいで、お客様を魅了することでしょう。
日本のインド・葛西にお立ち寄りの際は是非“フンザ”にお越し下さい！
スタッフ一同、心よりお待ちしております☆
当店の名物料理長
【左】バーバル シェフ Babar Chef（インド・カルカッタ出身）
インドの五ッ星ホテル「タージ」で修行を積み、「オベロイ・カルカッタ」で宴会料理長も務めた経歴を持つ真の料理人。ホテル仕込みのリッチで丁寧な料理を得意とする。
カスタマイズも可能なので色々注文して欲しい。
【中】アサド シェフ Arshad Chef（インド・オリッサ出身）
日本テレビの番組で、当店を訪れた稲垣吾郎さんに「日本一うまいナン！」と言わしめたアサドシェフ！
炭火焼で提供するふっくらナーン、タンドリーチキンを是非ご賞味下さい。
【右】バーダル シェフ Badal Chef（インド・オリッサ出身）
バーバル・アサド両シェフの元、バランス良く全ての料理をサポートする縁の下の力持ち的存在。
モハッザム（パキスタン・マンセーラ出身）
当店名物ビリヤニやハリームなどのパキスタン料理担当。
